Osteria Mafì

Il Sapore Autentico dell’Abruzzo e della Puglia, nel cuore di Chieti

All’Osteria Mafì vi accogliamo come in famiglia, con piatti che raccontano la storia, i sapori e le tradizioni della nostra terra. Qui ogni dettaglio – dagli ingredienti scelti con cura, alla mise en place rustica ma elegante – è pensato per farvi vivere un’esperienza autentica.
Specializzati in taglieri ricchi e genuini, primi piatti fatti a mano e secondi della tradizione abruzzese, il nostro menù cambia con le stagioni per offrire sempre il meglio del territorio.
Che sia per una cena tra amici, una serata romantica o un pranzo in famiglia, Osteria Mafì è il luogo giusto dove il gusto incontra la semplicità.

Piatti Tipici Abruzzesi e Pugliesi

Via Luigi Polacchi, 38, 66100 Chieti CH

Cucina tipica Abruzzese e Pugliese

Osteria Mafì nasce da un’idea semplice ma profonda: custodire la cucina abruzzese e raccontarla attraverso piatti autentici.
Siamo una realtà a conduzione familiare che ha scelto di puntare sulla qualità, sulla stagionalità e sui prodotti locali.
Il nome “Mafì” racchiude in sé un legame affettivo, un tributo alle nostre radici, alla nonna che ci ha insegnato a impastare, cucinare e soprattutto amare ciò che facciamo.
Ogni giorno lavoriamo con fornitori locali, piccoli produttori e contadini che condividono la nostra filosofia: offrire una cucina semplice, sincera, capace di emozionare attraverso i sapori della memoria.
La nostra osteria è un luogo dove ci si sente a casa, tra legno caldo, bottiglie di Montepulciano e il profumo di sugo che sobbolle lentamente.

Osteria Mafì

Cosa Serviamo

Taglieri Mafì

I nostri taglieri sono il modo migliore per cominciare il vostro viaggio gastronomico. Proponiamo un mix di:

Salumi artigianali locali (capocollo, ventricina, lonza, salsiccia secca)
Formaggi di montagna (pecorini giovani e stagionati, caciotte e ricotte)
Confetture artigianali, miele millefiori, olive, sottoli e pane caldo cotto a legna.
Ideali da condividere con un buon bicchiere di vino rosso della casa.

Primi

Le nostre paste secondo antiche ricette abruzzesi.
Tra i piatti che potrai trovare:

Chitarra alla terramana con polpettine di carne
Anellini alla Pecorara
Orecchiette alla Foggiana
Ravioli con sugo di pecora alla callara

Secondi

Piatti dal sapore deciso, pensati per chi ama la cucina autentica.

Arrosticini di pecora alla brace, serviti con pane e olio
Agnello cacio e ovo, morbido e avvolgente
Bombette Pugliesi
Braciole di Cavallo
Arrosto misto della casa
Contorni stagionali: cicoria, patate sotto la cenere, verdure grigliate

Dolci della Casa

Il nostro pasticcere prepara ogni giorno dolci tipici abruzzesi:

Cheese Cake
Bocconotti di pasta frolla ripieni di marmellata
Crostate artigianali con frutta di stagione
Tiramisù della casa e dolci del giorno
Ideali per chiudere in bellezza, magari accompagnati da un bicchierino di ratafià o genziana.